궁중음식 연구원을 수료한 이사진의 지휘 하에 전국팔도의 신선한 최고의 식자재를 이용하여 건강한 먹거리, 아름다운 먹거리, 맛있는 먹거리를 추구하고 있습니다.

또한 오랜 호텔 경력을 자랑하는 수석 셰프의 감각적이고 특별한 양식 코스메뉴는 예식 이용객들에게 잊지 못한 순간을 멋지게 간직 할 수 있도록 더 청담 만의 맛의 향연을 펼치고 있습니다.